Тартар из торо с черной икрой

ИНГРЕДИЕНТЫ

• торо (брюшко тунца) 30 г
• черная икра 5 г
• пищевое золото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Торо (брюшко тунца) мелко порубить и выложить в бокал, сверху положить чёрную икру и украсить пищевым золотом.

Источник: gastronom.ru